Những ứng dụng quan trọng của mật rỉ đường trong cuộc sống

Mật rỉ đường từ lâu là khái niệm không quá xa lạ với nhiều người. Chúng là phụ phẩm từ ngành công nghiệp mía đường, không chỉ giúp phát triển thương phẩm đường mà còn có những ứng dụng quan trọng trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống. Bài viết này sẽ chia sẻ chi tiết đến bạn.

1. Mật rỉ đường được sản xuất như thế nào?

Rất nhiều người thắc mắc, vậy mật rỉ đường được sản xuất như thế nào? Có phức tạp hay không. Sau đây là quá trình để tạo ra một sản phẩm mang đến nhiều giá trị trong cuộc sống này:

  • Cắt bỏ lá của cây mía, còn về phần thân mía được giữ lại làm sạch rồi sau đó nghiền hoặc cắt nhỏ, sau đó ép lấy nước.
  • Sau khi thu được nước mía, sẽ đem chúng đi đun sôi đến khi cô đặc lại để tạo nên các tinh thể đường.
  • Phân đoạn tiếp theo, các tinh thể đường được tách ra để làm thành phẩm là đường phía, phần mật mía còn lại tiếp tục mang đi để cô đặc.
  • Sau khoảng ba lần cô đặc, nếu như không thể tạo thêm các tinh thể đường bằng các biện pháp thông thường được nữa, chất lỏng còn lại chính là mật rỉ đường.

Lưu ý: Theo kinh nghiệm từ các chuyên gia sản xuất, để sản xuất được 3-4 tấn mật rỉ đường thì ta cần có khoảng 100 tấn mía cây ép ra.

Mật rỉ đường được sản xuất như thế nào

2. Những ứng dụng quan trọng của mật rỉ đường trong cuộc sống

Không chỉ có vai trò quan trọng để dùng làm thực phẩm, mật đường còn được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống như sau:

2.1 Mật rỉ đường có ứng dụng quan trọng trong ngành thực phẩm

Mật rỉ đường là nguyên liệu phổ biến được dùng trong quá trình lên men để tạo ra các sản phẩm như cồn ethanol, nấm men, rượu chum hay axit amin, axit citric…

Đặc biệt, để sản xuất thuốc lá cũng như các loại bia có màu tối thì rất cần đến mật rỉ đường.

2.2 Mật rỉ đường trong ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi

Có thể bạn chưa biết, mật rỉ đường chính là chất phụ gia chiếm đến 50% thành phân để sản xuất các loại thức ăn trong chăn nuôi, thông thường những chủ chăn nuôi sẽ pha trộn rỉ đường với thức ăn theo nhiều cách khác nhau.

Sau đây là những lý do khiến chúng được ứng dụng cao để sản xuất thức ăn chăn nuôi:

  • Giúp tăng mật độ năng lượng để động vật nạp vào cơ thể.
  • Giá thành khá rẻ.
  • Giúp tăng vị ngon cho thức ăn để động vật ăn ngon miệng hơn, ăn nhiều hơn.
  • Giảm bụi bặm cho thức ăn, bởi vì các loại gia súc rất hay mắc các bệnh về phổi vì bụi gây ra.
  • Tăng chuyển hóa vì thể giúp giảm chi phí thức ăn cho các loại gia súc.

Đó là những lý do khiến mật rỉ đường được sử dụng như một loại thức ăn thay thế cho ngũ cốc, chính là giải pháp quan trọng để nuôi thâm canh chăn nuôi, đặc biệt là ở những vùng nhiệt đới.

Mật rỉ đường trong ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi

2.3 Mật rỉ đường được dùng trong ngành nuôi tôm

Đặc biệt, riêng với ngành nuôi tôm mật rỉ đường có vai trò rất quan trọng như sau:

  • Giúp loại bỏ khí độc amoniac và nitơ điôxít.
  • Bên cạnh đó, nó còn giúp bổ sung nguồn carbon để cho ao nuôi tôm.
  • Giúp kiểm soát độ pH trong nước: Người ta thường bón mật rỉ đường sẽ giúp gia tăng mật độ vi khuẩn dị dưỡng cạnh tranh hiệu quả nguồn carbon với tảo, để đảm bảo cho mật độ tảo luôn được ổn định trong ao nuôi tôm, giúp tôm phát triển bình thường.
  • Giúp xử lí nước thải: Mật rỉ khi ủ với men vi sinh sẽ giúp xử lý nước thải trong nuôi trồng thủy sản rất hiệu quả.

2.4 Có vai trò quan trọng trong ngành sản xuất công nghiệp

Một số ngành nghề cần đến mật rỉ đường như sau:

  • Chúng dùng trong ngành sản xuất gạch ngói.
  • Mật rỉ được trộn lẫn với keo để dùng trong ngành in.
  • Có vai trò quan trọng để sản xuất cồn etylic, tạo ra nhiên liệu cho động cơ.

2.5 Mật rỉ đường ứng dụng cao trong ngành nông nghiệp

Không thể không nhắc đến vai trò của mật rỉ đường đối với ngành nông nghiệp như sau:

  • Chúng được bón vào đất trồng để giúp bổ dung nhiều dưỡng chất, tăng hoạt tính sinh học cho đất trồng.
  • Được sử dụng nhiều trong thủy canh để cung cấp các chất dinh dưỡng cho cây trồng phát triển tốt.
  • Chúng là chất có thể dùng làm mồi dẫn dụ khi câu cá rất tốt.

Qua những chia sẻ trên hy vọng đã giúp bạn có thêm một số những thông tin hữu ích về mật rỉ đường. Chúng được sản xuất ra sao? Có ứng dụng nhiều trong cuộc sống như thế nào mà được sử dụng nhiều đến vậy. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn những đơn vị uy tín cung cấp, phân phối sản phẩm này để đảm bảo chất lượng cao khi sử dụng. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu cũng như chọn mua mật rỉ đường chất lượng cao, bạn có thể tham khảo và liên hệ đến VIETCHEM qua số HOTLINE 1900 2820 để được các chuyên viên tư vấn và hướng dẫn mua mật rỉ đường nhanh nhất.

Leave a Reply